Krčmářská bašta

Předkrm:
70g Kozí sýr na směsi listových salátů s medvědím česnekem, cherry rajčaty, ředkvičkou a limetkovou zálivkou, křupavá bagetka  (A 1,3,7) 99,- Kč
Polévka:
250ml Krémová polévka z medvědího česneku se sýrovým toastem (A 1,3,7,9) 49,- Kč
Hlavní chod:
350g Filírováné kachní prso na krémovém rissotu s medvědím česnekem a parmezánem  (A 7) 225,- Kč
250g Křepelka plněná nádivkou z medvědího česneku v úpravě sous-vide, herteplovo-pastyňáková kaše a holandská majda  (A 1,3,7,10) 350,- Kč
250g Irský hovězí flank steak marinovaný na růžovém pepři s pestem z medvědího česneku, krčmářské hranolky  (A 7,8) 320,- Kč
Dezert
100g Čokoládové suflé s jahodovou majdou ovoněnou mátou (A 1,3,7) 75,- Kč