PŠTROSÍ BAŠTA 22.3.2019

Pštrosí bašta 

Předkrm: 
80g

Restovaná pštrosí játra na šalotce a portském víně s herteplovo – špenátovými nočky a celerovou slámou

A (1,7,9) 

99,- Kč
Polévka:
330ml

Pštrosí vývar se zeleninou julienne a pekařškými knedlíčky  A (1,3,9) 

49,- Kč
Hlavní chod:
200g

 Pštrosí gulášek s čerstvou cibulí a feferonkou, císařské bramboráčky

A (1,3,7)

199,- Kč
150g Pštrosí burger (mleté pštrosí maso, kapary majonéza, cheddar, ledový salát, rajče, kyselý okurek a slaninový chips), krčmářské hranolky, bylinková a chilli majda
A (1,3,7,10)
199,- Kč
350g Zeleninový salát se sušenými rajčaty, pštrosím roastbeefem, zálivkou vinaigrette a česnekovými krutóny A (1,3,10) 189,- Kč
200g  Jemně česnekované pštrosí rízečky s herteplovým salátem,citrón
A (1,3,7,9,10) 
215,- Kč
Dezert:
 100g  Ostružinový cupcake s mascarpone pěnou a karamelem A (1,3,7) 65,- Kč