Houbová Bašta
| Polévka: | ||
| 330ml | Hříbkovo-batátový krém s tymiánovými krutónky a nočkem zakysané smetany (A 1,3,7) | 65,- Kč |
| Hlavní chod: | ||
| 250g | Pečené žampióny portobello plněné rajčaty, mozarellou a bazalkou, směs trhaných lístků s balsamikovou redukcí a křupavou bagetkou z pece (A 1,3,7) | 185,- Kč |
| 200g | Filované kachní prso v úpravě sous-vide servírované na staročeském houbovém Kubovi (A 1) | 315,- Kč |
| 150g | Jelení falešná svíčková, dušená na kořenové zelenině a červeném víně, zjemněná smetanou, císařský knedlík s liškami (A 1,3,7,9) | 255,- Kč |
| Sladká salše: | ||
| 100g | Nepečený čokoládový dort s lesním ovocem (A 1,3,7) | 75,- Kč |