Krčmářská bašta
| Předkrm: | ||
| 70g | Kozí sýr na směsi listových salátů s medvědím česnekem, cherry rajčaty, ředkvičkou a limetkovou zálivkou, křupavá bagetka (A 1,3,7) | 99,- Kč |
| Polévka: | ||
| 250ml | Krémová polévka z medvědího česneku se sýrovým toastem (A 1,3,7,9) | 49,- Kč |
| Hlavní chod: | ||
| 350g | Filírováné kachní prso na krémovém rissotu s medvědím česnekem a parmezánem (A 7) | 225,- Kč |
| 250g | Křepelka plněná nádivkou z medvědího česneku v úpravě sous-vide, herteplovo-pastyňáková kaše a holandská majda (A 1,3,7,10) | 350,- Kč |
| 250g | Irský hovězí flank steak marinovaný na růžovém pepři s pestem z medvědího česneku, krčmářské hranolky (A 7,8) | 320,- Kč |
| Dezert | ||
| 100g | Čokoládové suflé s jahodovou majdou ovoněnou mátou (A 1,3,7) | 75,- Kč |